Essen
In der Bretagne erleben sie die komplette Auswahl der französischen Küche. Der Schwerpunkt dieser Region liegt, wie sollte es auch anders sein, bei den Meeresfrüchten. Neben einer riesen Auswahl an Fisch sind auch die Austern sehr beliebt. Liebhaber dieser Speisen fühlen sich hier wie im Schlaraffenland und die Preise sind im Verhältnis auch relativ günstig genau wie Muscheln.
Auch die schon gekochten Scampis schmecken besonders gut mit etwas gebuttertem und gesalzenem Baguette.
Das milde Klima ist verantwortlich für die hohe Produktion der Artischocken in ganz Frankreich.
Besonders lecker ist der Gâteau breton, ein Trockenkuchen mit hohem Butteranteil der ungefüllt oder mit verschiedenen Füllungen (Pflaumen, Himbeeren usw.) verzehrt werden kann.
Franzosen lieben und genießen das Essen und deswegen ist das Angebot auch entsprechend groß. Für ein außergewöhnliches Gericht ein kleines Vermögen aus zu geben ist hier nicht schwer. Darum empfiehlt es sich, vor dem betreten eines Restaurants die Speisekarte, welche im Schaukasten vor der Tür hängt, zu studieren.
Essen in der Bretagne heißt nicht á la carte zu bestellen. Sie haben die Möglichkeit sich ihr Gericht selber zusammen zu stellen. Da kann es auch schon mal eine Käseplatte für zwischendurch sein, denn schlemmen ist hier die Devise.
Tags: Essen; Bretagne